Descripción
Origen: Finca Drummond y Finca de Los Andes en Luján de Cuyo y Altamira en Valle de Uco
Año de plantación: Malbec 1928-1930, Cabernet Sauvignon 1994
Cosecha Manual en cajas de 18 kg
Fermentación en pequeños tanques de 50 Hl
Fermentación maloláctica en barricas
Crianza en barricas de roble francés durante 16 meses
Alcohol 14,5%
Notas de Cata
Color: Rojo vívido con re ejos violáceos profundos
Nariz: Muy compleja y elegante. Antes de agitación aparecen frutas rojas frescas como cerezas negras, ciruelas, moras y cassis. Luego de agitación se perciben las especias como pimienta rosa, cedro y las notas de chocolate, tabaco rubio, vainilla y caramelo
Boca: Es un vino de gran equilibrio que llena bien la boca. De buen cuerpo La complejidad aromática se percibe también en boca y lo hace muy largo. Es un vino elegante en el que la acidez le con ere frescura y le asegura una larga guarda en botella
Valoraciones
No hay valoraciones aún.