Descripción
Origen: Finca Miraluna – La Aguada – Cachi. A 2650msnm
Viñedo: plantación 2008
Varietal: Malbec 100%
Cosecha: Recolección manual en gamelas de 15 kgs
Vinificación: Samgria del 25% del volumne, Maceración y fermentación por separado en tanques de 50 hl
Crianza 30 meses en barricas de 500 litros de roble Frances 1er Uso
Estiba: 24 meses.
Alcohol: 15,8%
Botellas: 3000
Notas de Cata
Vista: profundo color rojo guinda y destellos rubíes
Nariz: Sus aromas evocan hierbas frescas y frutas rojas maduras, como ciruela, frambuesa y cassis. Afloran delicadas notas lácticas que recuerdan a la crema de leche y la manteca,
Boca: Corpulento, masticable, con todos sus componentes en perfecto equilibrio y un final muy largo y persistente
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