Descripción
Origen: Finca Miraluna – La Aguada – Cachi. A 2650msnm
Viñedo: plantado en 2008
Cosecha: Recolección manual en gamelas de 15 kgs.
Vinificación: Maceración y fermentación en tanque de 100 hl
Fermentación maloláctica en barricas.
Crianza en barricas de robles francés de 225 lts de 1er uso durante 12 meses
Estiba: 12 meses
Alcohol: 15%
Botellas: 5000
Notas de Cata
Vista: intenso color rojo guinda y destellos rubíes
Nariz: Destacan sus notas a frutos negros y rojos bien maduros como la ciruela y la cereza; seguido por aromas a especias como el regaliz y la vainilla,
Boca: Entrada sedosa, de gran estructura y notable equilibrio, acidez integrada y un nal largo y persistente
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