Descripción
Origen Cachi a 2690msnm
Varietal 100% Malbec
Cosecha manual en cajas de 15kg
Vinificación maceración pre fermentativa en frío
Fermentación alcohólica a temperatura controlada en Tks de Ac Inox
Crianza 6 meses en barricas de roble francés de 2 y 3 uso
Notas de Cata
Color rojo violáceo muy profundo. Nariz expresiva, destacan aromas a frutos rojos y negros como ciruelas frambuesas y moras. Notas florales a violetas y un rasgo terroso. En boca entrada franca, acidez viva y taninos firmes pero maduros. Es un Malbec de cuerpo medio muy equilibrado, con final persistente
Valoraciones
No hay valoraciones aún.